Nakon 11 sati igre, dobili smo novog šampiona 2012 World Poker Tour Grand Prix de Paris, Matt Salsberg-a. Salsberg, koji je TV producent po profesiji, je finalni sto počeo kao čip lider, ali je u toku dana imao manjih padova, da bi u heads-up bio u zaostatku u odnosu na Theo Jorgensen-a. Prvi je ispao Fabian Quoss, koji je dan počeo sa najmanje čipova, pa je za 6. mesto uzeo €75.765. Dugo se čekalo do sledećeg ispadanja, kada je i šampion iz Monaka, Mohsin Charania, naleteo sa K-Q na Salsberg-ove A-J. Ovo je Charania-i daleko najuspešnija sezona, jer je 12-i put ušao u nagrade ove godine.

Sledeći koji je napustio finalni sto je bio Timothy Adams. I njemu je ovo najbolja sezona u karijeri, jer osmi ovog rezultata, osvojio je i narukvicu na WSOP-u, i čak 5 puta je ulazio u nagrade na ovom najprestižnijem turniru. Za 4. mesto je zaradio €125.775. Čip lider dana 2 i 3, Philipp Gruissem, je završio na 3. mestu, kada ga je sa K-9 platio Jorgensen, dok je Gruissem držao J-J. Nemac je zaradio €170.065 za 3. mesto i tako prešao zaradu od $1.000.000 u ovoj godini, nakon dobrih partija u Monaku i Makau.

U finalu nije bilo dogovora oko podele nagrada, pa se odmah pristupilo igri. Theo Jorgensen je ubrzo uvećao svoju prednost, pa je u jednom momentu imao 4:1 u odnosu na budućeg šampiona, i u tom momentu je izgledalo da će postati jedini igrač u istoriji koji je dva puta osvajao ovaj prestižni turnir. Međutim sreća ga je napustila, jer je u dve ruke izgubio stečenu prednost. Prvo kada je platio sa A-5, i izgubio od Salsberg-ovih A-4, i drugi put kada je sa A-Q, izgubio od A-T. Na kraju je od nemoći gurnuo sve čipove u pot sa Q-T, ali je ovog puta naleteo na Q-Q i to je značio kraj za njega. Salsberg je za 1.mesto uzeo €400.000 i trofej, dok je Danac osvojio €264.600.