Časopis Maxim UK je opisuje kao vrlo seksi gitaristkinju, poker igračicu i devojku sa sela. O kome govorimo? Naravno, o UB-jevoj profi pokerašici Liv Boeree, koja se pojavila u poslednjem izdanju ovog provokativnog časopisa, pozirajući na wc šolji, na predlog časopisovog fotografa Alan Barry-ja.

Boeree-ova je odrasla na farmi, što je dovelo do niza pitanja o njenoj prošlosti. Za časopis otkriva da joj je omiljena životinja svinja, što je navelo novinara da je provokativno upita da li je ikada masturbirala na istu, izazvavši gnev Boeree-ove uz pitanje: "Šta je s vama, ljudi?" U ostatku intervjua ističe kako je fan metal muzike, omiljena pesma joj je "Cowboys from Hell" grupe Pantera. Gitaru ne ume da svira, ali je ubeđena da bi za mesec dana naučila.

Maxim UK je zatim prešao na pitanja o pokeru, njenoj profesiji. Boeree-ova govori o tome kako je naviši ikada osvojeni iznos za dan bio $42.000 kao i dijalog vođen sa porno zvezdom Ron Jeremy-jem: na njeno pitanje da li bi više voleo 6-9 ili J-K, Jeremy se nije dao zbuniti i odgovorio joj je da bi u pokeru uvek više voleo J-K nego 6-9…

Bez obzira na negativne i pozitivne komentare oko njenog poziranja za časopis Maxim UK Boeree-ova se pokazala i kao jedan od najboljih poker komentatora u poslu. Izveštavala je za WorldSeriesOfPoker.com, Gutshot TV i Challenge TV. Njen gorepomenuti osvojeni iznos od $42.000 desio se maja 2008., kada je osvojila $2.000 buy-in Ladbrokes Poker European Ladies Championship, pobedivši amerikanku Lenna Martyak u heads-up-u.

Pored Boeree-ove, druga poznata imena koja predstavljaju  UB tim su Billy "Patrolman35" Kopp, Adam "Roothlus" Levy, Joe Sebok, Eric "basebaldy" Baldwin i drugi.