Fantastične stvari se dešavaju na 2015 World Series of Poker Europe tokom trajanja celog event-a. Ono što je najzanimljivije da mladi Grk sa slike igra turnire svog života, slobodno bi se moglo reći. Do sada je ušao u nagrade pet puta tokom trajanja ovog poker festivala, pa stigao do finalnog stola na Event #8: $1.500 Pot Limit Hold’em, a zatim osvojio i 2015 WSOPE’s Event #8: €1.100 Turbo No-Limit Hold’em!

Ovom pobedom Georgios Sotiropoulos je inkasirao $112.133 i nadovezao svoju narukvicu kao treću po redu za Grčku, koja do ovog turnira nije imala ni jednog igrača koji je nosilac World Series of Poker titula! Tokom trajanja 2015 World Series of Poker Europe još dva njegova zemljaka su stigla da se "okite": Pavlos Xanthopoulos i Makarios Avramidis.

Mladi Grk je ponosno izjavio kako je osećaj fantastičan i neverovatan, i kako je osvajanje narukvice bio jedan od njegovih snova, verovatno i najveći san po pitanju igranja pokera. Na pitanje kako Grčka do sada nije imala šampione, a tokom ovog turnira čak tri, prokomentarisao je da su njegovi sunarodnici definitivno popravili igru i da sada pružaju zaista dobre partije pokera.